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中餐烹饪与营养膳食专业介绍
发表时间:【2021-6-11 14:17:20】 浏览次数:108次
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中餐烹饪与营养膳食专业介绍


   中餐烹饪与营养膳食专业,主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。



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